Ich kann es selbst kaum glauben, es gibt eine Schokoladenmousse, das gänzlich ohne Schlagobers (Sahne), Ei und Zucker auskommt und dennoch herrlich schokoladig schmeckt. Da mir das Originalrezept zu kokosnussig war, habe ich es etwas umgewandelt und einen Teil der Kokosnussmilch durch Reismilch ersetzt. Zugegeben, der erste Löffel ist ein klein wenig anders im Geschmack […]
Schlagwort: Sommer
Kleine Pudding Kuchen mit Kirschen – so schmeckt der Sommer!
“Nimm Dir Zeit für eine Pause!” Endlich habe ich es gewagt mein eigenes Business in Sachen Web- und Printdesign zu starten (wer mehr darüber erfahren will, der springt am Besten kurz rüber auf meine Website auf www.lockerflockig.at) und so würde ich mir im Moment oft wünschen der Tag hätte mehr als nur 24 Stunden. Denn mein neues Leben zwischen Kind […]
Simpler geht’s nicht! Veganer Schokobrownie mit Erdbeeren und Sojasahne
Was tun wenn im Kühlschrank und der Vorratslade gähnende Leere herrscht, mir aber vor meinem inneren Auge die ganze Zeit ein leckerer Schokobrownie vorschwebt? Ich kann Euch sagen, Ihr werdet Augen machen bei diesem Rezept, denn es kommt ohne Ei, Butter oder sonstigen tierischen Produkten aus. Es ist ein ganz einfaches Rezept, mit Zutaten die garantiert […]
Waldheidelbeer-Cheescake mit Cantuccini Boden
Sommer, Sonne, Kuchen Essen! Was gibt es schöneres als einen Nachmittag im Garten oder auf der Terrasse mit einem leckeren Stück Kuchen auf dem Teller! In diesem Sinne wünsche ich Euch ein entspanntes Feiertags-Wochenende!Heute hier am Blog eines meiner neuen Lieblingsrezepte!Waldheidelbeer-Cheescake mit Cantuccini Boden Und hier das Rezept:Waldheidelbeer-Cheescake mit Cantuccini BodenZutaten für den Cantuccini-Boden:200g Cantuccini100g […]
Mini Marmorgugelhupf im Sommerkleid
Jupidupiduuuu – die Sonne ist endlich wieder da! Zumindest ein bisschen! Und weil ich mich so freue, dass nach den letzten trüben, kalten “Herbsttagen” endlich wieder eine leichte Sommerstimmung aufkommt, gibt es heute zum sonnigen Donnerstag Nachmittag Mini Marmorgugelhupferln im Sommerkleid.Und ich gehe jetzt hinaus und lass mir ein bisschen die Sonne ins Gesicht scheinen und wünsche Euch […]
“Easy Peasy” Halbgefrorenes Erdbeertiramisu
Ui ui ui – dieses Mal bin ich ganz schön in Verzug mit dem Posten meiner Rezepte. Die Geburtstagsvorbereitung und die die zusätzlichen Vorbereitungen für meine baldige berufliche Selbstständigkeit haben mich zeitlich doch mehr beansprucht als gedacht. Darum gibt es heute noch schnell vor dem Muttertagswochende ein superleckeres aber auch ganz leicht nachzumachendes Rezept für Euch, […]