Braucht Ihr noch eine Inspiration für die heutige Silvestertafel? Heute gibt es noch eine schnelle Tischdeko ohne Pomp und Glamour dafür passend zum heutigen “Silvestermenü”. Es darf ausnahmsweise auch einmal ein bisschen rustikaler sein! Denn bei uns gibt es heute Leberkäse mit knusprigen Ofenkartoffeln und einer knackigen bunten Salat. Als Nachspeise backen wir uns hauchdünne […]
Heute gibt es noch ein leckeres Rezept für ein Last Minute Stollenkonfekt mit Marzipan. Wer also noch eine leere Keksdose hat, dem kann ich das Rezept wirklich wärmstens Empfehlen, es ist nicht nur schnell zu machen sondern auch super saftig und lecker! Das Rezept habe ich aus dem Buch: “Kulinarische Zaubereien” von Mona Binner und Luisa Marschall Und […]
Wie jedes Jahr zu Weihnachten wird es dann in den letzten Tagen vor dem Fest doch noch immer stressig. Die letzten Geschenke wollen besorgt und eingepackt werden. Die letzten Kekse gebacken. Der Einkauf für das Weihnachtliche Festmahl und die darauffolgenden Feiertage muss erledigt werden. Doch wo ist eigentlich die besinnliche, ruhige Zeit geblieben, in der wir […]
Alles Jahre wieder ereilt mir ein paar Tage vor Weihnachten dann doch noch der Keks-Backwahn. Wobei ich im Grunde genommen nicht so der “Weihnachts-Keks-Backtyp” bin. Aber auch dieses Jahr konnte ich nicht aus und mich hat doch noch der Ehrgeiz ereilt und so habe ich gestern Abend noch kleine leckere vegane Nougatchristbäume gebacken. Inspiriert hat mich das neue vagere x-mas […]
Backe backe Kekse – der zweite Versuch! Heute gibt es ganz frisch aus dem Ofen Orangen-Mürbteigkekse mit Marmeladenfüllung! Gleich ein Tipp vorweg: walkt den Teig nicht zu dick aus, denn die Kekse werden noch zusammengesetzt. Ich habe natürlich den Teig prompt zu dick ausgerollt und so sind meine Orangen-Mürbteigkekse etwas riesig. Kekse für den wirklich großen Kekshunger […]
Stellt Euch vor Ihr öffnet die Backofentür und es durchströmt plötzlich ein herrlicher Duft aus Himbeeren und Mürbteig die ganze Wohnung? Hmmmm, ich schwelge noch immer in der Erinnerung! Denn heute ist es bei uns so passiert. Wir haben eine kleine Weihnachts- Himbeeren-Mürbteig-Bärekompanie gebacken und als Draufgabe zu dem köstlichen Himbeeren im Teig, haben wir die Bärenherzen noch […]