Heute ist der 1. Tag der Backbuch-Challenge und ich bin schon total im Backfieber. Doch bei diesen herrlich sommerlichen Temperaturen ist es angenehmer der Backofen bleibt aus und wir gönnen uns etwas, was schnell und einfach geht und wunderbar schmeckt. Und weil Kokos meiner Meinung nach immer geht, gibt es heute vegane Kokosstangen nach einem Rezept von Attila Hildmann “Vegan […]
Schlagwort: Butter
Apfel Birnen Cranberry Pies
Für besondere Gäste, vielleicht mal ganz besondere Pies? Schmecken auch lecker frisch aus dem Backofen mit einer kühlen Kugel Vanilleeis! Lecker, lecker, lecker, da läuft mir schon beim Aufschreiben des Rezepts das Wasser im Mund zusammen! Und hier das Rezept: Apfel Birnen Cranberry Pies: Zutaten für den Mürbeteig: 2 Eier300g kalte Butter500g Mehl200g Staubzucker1 Prise […]
Crunchy Kokos Erdbeerkuchen
“Backe backe Kuchen der Bäcker hat gerufen, wer will leckeren Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen” oder einfach noch ein paar köstliche Erdbeeren und bevor die Erdbeersaison nun ganz um ist, noch schnell ein leckeres Rezept mit Erdbeeren. Ich LIEBE Erdbeeren und auch mein kleiner Max kann gar nicht genug davon kriegen und daher […]
Kardamon Mandelherzen mit Himbeertopping
In den letzten Monaten habe ich gebacken, Rezepte geschrieben und fotografiert, um endlich meinen Blog zu starten, und irgendwie hat es nie geklappt. Und nun stapeln sich tonnenweise schöne Fotos und leckere Rezepte auf meiner Computerfestplatte und es wäre einfach zu Schade sie so ungesehen verstauben zu lassen. Hier also eine weiterer Post aus meiner kleinen privaten […]