{"id":92,"date":"2014-08-14T13:47:00","date_gmt":"2014-08-14T11:47:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/rucki-zucki-heidelbeercrumble-mit-mohnstreusel\/"},"modified":"2015-10-26T15:35:16","modified_gmt":"2015-10-26T14:35:16","slug":"rucki-zucki-heidelbeercrumble-mit-mohnstreusel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/rucki-zucki-heidelbeercrumble-mit-mohnstreusel\/","title":{"rendered":"Rucki Zucki Heidelbeercrumble mit Mohnstreusel"},"content":{"rendered":"

„Ich habe heute nichts anderes zu tun – au\u00dfer fr\u00f6hlich zu sein“ (Paul Simon) – auch wenn <\/span>der August wetterm\u00e4\u00dfig gerade eine Sommerpause macht. Dann backe ich mir einen verf\u00fchrerischen<\/span> <\/span>Heidelbeercrumble mit Mohnstreusel <\/b>f\u00fcr den perfekten verregneten Sommernachmittag zu Hause<\/span>! <\/span>

<\/span>Das Rezept ist aus dem Buch „Noch ein St\u00fcck“<\/b> von Leila Lindholm.<\/b> Und ich kann euch nur sagen: der <\/span>Heidelbeercrumble mit Mohnstreusel<\/b> ist ein Gedicht. <\/span><\/p>\n

\"Leila<\/a><\/div>\n

Das Beste an dem Rezept ist, es ist wirklich ganz rasch zubereitet und steht ruck zuck zum Vernaschen bereit. Den <\/span>Heidelbeercrumble mit Mohnstreusel<\/b> aus dem Backrohr holen und am Besten sofort<\/span> mit einer Kugel Vanilleeis servieren. Aber ich kann euch verraten, auch ausgek\u00fchlt schmeckt er noch himmlisch – der pure Fruchtgenuss!<\/span><\/p>\n

\"Heidelbeercrumble<\/a><\/div>\n

Und hier das Rezept:<\/span>

<\/span>Heidelbeercrumble mit Mohnstreusel<\/b><\/span>

<\/span>Zutaten f\u00fcr die Streusel:<\/span>
250g kalte Butter (man kann auch vegane Butter\/Margarine nehmen)<\/span>
230g braunen Zucker<\/span>
150g Weizenmehl (ich habe Dinkelmehl genommen)<\/span>
40g gemahlenen Mohn<\/span>
90g feine Haferflocken<\/span>
1 Prise Salz (ich finde ein Prise Salz ist ein Muss – steht aber nicht im Originalrezept)<\/span>

<\/span>Zutaten f\u00fcr die F\u00fcllung:<\/span>
1 1\/2kg tiefgek\u00fchlte Heidelbeeren<\/b><\/span>
80g Zucker<\/span>
60g Speisest\u00e4rke (Maizena)<\/span>

<\/span>Sonstiges:<\/span>
Eine Auflaufform <\/span>
Eventuell Vanilleeis zum Servieren<\/span><\/p>\n

<\/div>\n

<\/p>\n

\"Heidelbeercrumble<\/a><\/div>\n


<\/span>Zubereitung:<\/span>
Backrohr auf 200\u00b0c Hei\u00dfluft (oder Ober- und Unterhitze) vorheizen. <\/span>
Die Butter in kleine W\u00fcrfel schneiden, Zucker, Mehl, eine Prise Salz, Mohn und Haferflocken zu einem sch\u00f6nen Teig verkneten und kurz an einem k\u00fchlen Ort stehen lassen.<\/span>

<\/span>Die Heidelbeeren mit Zucker und Speisest\u00e4rke mischen und in die Auflaufform f\u00fcllen.<\/span>
Mit den Mohn- Haferflockenstreuseln bedecken und auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Rohr ca. 25 Minuten backen bis die Streusel goldbraun sind.<\/span>

<\/span>Den Heidelbeercrumble mit Mohnstreusel<\/b> aus dem Backrohr nehmen und am Besten noch hei\u00df mit Vanilleeis servieren.<\/span>

<\/span><\/p>\n

\"Heidelbeercrumble<\/a><\/div>\n
<\/div>\n
\"Heidelbeercrumble<\/a><\/div>\n


<\/span>Alles Liebe!<\/span>
Eure Barbara<\/span>

<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

„Ich habe heute nichts anderes zu tun – au\u00dfer fr\u00f6hlich zu sein“ (Paul Simon) – auch wenn der August wetterm\u00e4\u00dfig gerade eine Sommerpause macht. Dann backe ich mir einen verf\u00fchrerischen Heidelbeercrumble mit Mohnstreusel f\u00fcr den perfekten verregneten Sommernachmittag zu Hause! Das Rezept ist aus dem Buch „Noch ein St\u00fcck“ von Leila Lindholm. Und ich kann euch nur sagen: der […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[465,468],"tags":[40,305,271,273,306,111,308,309,48,307,15],"class_list":["post-92","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-suesses","category-vegan","tag-blaubeeren","tag-crumble","tag-haferflocken","tag-heidelbeeren","tag-leila-lindholm","tag-mohn","tag-noch-ein-stueck","tag-schnelles-sommerrezpt","tag-streusel","tag-vanilleeis","tag-vegan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=92"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5544,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/92\/revisions\/5544"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=92"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=92"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=92"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}