{"id":87,"date":"2014-08-27T20:48:00","date_gmt":"2014-08-27T18:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/brombeer-blondies-mit-weisser-schokolade\/"},"modified":"2014-08-27T20:48:00","modified_gmt":"2014-08-27T18:48:00","slug":"brombeer-blondies-mit-weisser-schokolade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/brombeer-blondies-mit-weisser-schokolade\/","title":{"rendered":"Brombeer Blondies mit wei\u00dfer Schokolade"},"content":{"rendered":"

Huhu, Sommer wo bist du? Das Wetter macht Lust auf Herbstshopping und so habe ich gestern wundersch\u00f6ne neue Kleinigkeiten f\u00fcr unseren E\u00dftisch erstanden und weil es farblich so herrlich passt, gibt es heute dazu sp\u00e4tsommerliche Brombeer<\/b> Blondies<\/b> mit wei\u00dfer Schokolade!<\/span><\/p>\n

\"Brombeer<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\"Brombeer<\/a><\/div>\n

Und hier das Rezept:<\/span><\/p>\n

<\/span>Brombeer Blondies mit wei\u00dfer Schokolade<\/b><\/span>
<\/a>
Zutaten:<\/b><\/span>
f\u00fcr 6-7 Muffinf\u00f6rmchen (Original werden die Blondies<\/b> einfach nur auf dem Backblech gebacken aber zum Mitnehmen finde ich zB. l\u00e4ngliche Muffinformen einfach super handlich.)<\/span>

<\/span>150g weiche Butter<\/span>
120g Zucker<\/span>
1 EL Vanillezucker<\/span>
1 Limette (Saft davon)<\/span>
2 Eier<\/span>
150g Mehl<\/span>
1 TL Backpulver<\/span>
100 g wei\u00dfe Schokolade (grob gehackt)<\/span>
1 Prise Salz<\/span>
250g Brombeeren<\/b><\/span>

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\"Brombeer<\/a><\/div>\n


<\/span>Zubereitung:<\/b><\/span>
Backrohr auf 175\u00b0c vorheizen.<\/span>
Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig r\u00fchren. Nach und nach die 2 Eier dazugeben und weiterf\u00fchren bis die Masse sch\u00f6n cremig und gelb hellgelb ist. Dann das Salz und den Limettensaft dazugeben und verr\u00fchren. <\/span>

<\/span>Das Mehl it dem Backpulver mischen und unter die Buttermasse heben. Die Schokolade grob hacken und ebenfalls in die Teigmasse einr\u00fchren.<\/span>

<\/span>1\/3 der Muffinf\u00f6rmchen mit dem Teig f\u00fcllen und dann 3-4 Brombeeren<\/b> auf die Masse setzen. Dann die Muffinf\u00f6rmchen mit dem restlichen Teig auff\u00fcllen, sodass die Brombeeren<\/b> gut bedeckt sind.<\/span>

<\/span>Die Brombeer Blondies<\/b> auf ein Backblech stellen und im vorgeheizten Rohr ca. 25 Minuten backen.<\/span>
Die Brombeer<\/b> Blondies<\/b> abk\u00fchlen lassen und mit etwas Staubzucker bestreuen und frischen Brombeeren<\/b> garnieren.<\/span>

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\"Brombeer<\/a><\/div>\n

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\"Brombeer<\/a><\/div>\n
<\/div>\n

Alles Liebe!<\/span>
Eure Barbara<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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