{"id":68,"date":"2014-12-12T12:25:00","date_gmt":"2014-12-12T11:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/orangen-muerbteigkekse\/"},"modified":"2016-03-25T21:53:45","modified_gmt":"2016-03-25T20:53:45","slug":"orangen-muerbteigkekse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/orangen-muerbteigkekse\/","title":{"rendered":"Orangen-M\u00fcrbteigkekse"},"content":{"rendered":"

Backe backe Kekse – der zweite Versuch! Heute gibt es ganz frisch aus dem Ofen Orangen-M\u00fcrbteigkekse mit Marmeladenf\u00fcllung!<\/span>
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\n<\/span>Gleich ein Tipp vorweg: walkt den Teig nicht zu dick aus, denn die Kekse werden noch zusammengesetzt. Ich habe nat\u00fcrlich den Teig prompt zu dick ausgerollt und so sind meine Orangen-M\u00fcrbteigkekse etwas\u00a0riesig.\u00a0<\/span>Kekse f\u00fcr den wirklich gro\u00dfen Kekshunger sozusagen \ud83d\ude09 Aber der Geschmack ist und bleibt super. Eine sch\u00f6ne fruchtige Note bis\u00a0zum letzten Bissen und das ist doch\u00a0eigentlich was z\u00e4hlt, oder?<\/span><\/p>\n

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\"Orangen-M\u00fcrbteigkekse\"<\/a><\/div>\n

Und hier das Rezept:<\/span>
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\n<\/span>Orangen-M\u00fcrbteigkekse<\/span>
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\n<\/span>Zutaten f\u00fcr den\u00a0M\u00fcrbteig:<\/span>
\n300g Mehl<\/span>
\n200g kalte Butter<\/span>
\n100g Staubzucker<\/span>
\n1 Ei<\/span>
\n2 P\u00e4ckchen Bio-Orangenschalenabrieb (z.B. von Alnatura)<\/span>
\n1 Prise Salz<\/span>
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\"Orangen-M\u00fcrbteigkekse\"<\/a><\/div>\n


\n<\/span>Zum F\u00fcllen:<\/span>
\nEin halbes Glas fein passierte Orangen- oder Marillenmarmelade<\/span>
\nEventuell 100g Kochschokolade und 50g Butter f\u00fcr die Schokoladenglasur.<\/span>
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\n<\/span>Sonstiges:<\/span>
\nKeksausstecher<\/span>
\nBackpapier<\/span>
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\"Orangen-M\u00fcrbteigkekse\"<\/a><\/div>\n

Zubereitung:<\/span>
\nDie kalte Butter in grobe W\u00fcrfel schneiden.<\/span><\/p>\n

DAs Mehl und den\u00a0Staubzucker auf der Butter verteilen und in der Mitte eine kleine Mulde formen.<\/span>
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\n<\/span>Das ganze Ei in die Mulde geben und dann den\u00a0Orangenabrieb und die Prise Salz\u00a0dazulegen.<\/span>
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\n<\/span>Den Teig mit den H\u00e4nden zu\u00a0einer glatten Masse verarbeiten und mindestens 30 Minuten im\u00a0K\u00fchlschrank rasten lassen.<\/span>
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\n<\/span>Dann den Teig auf einer bemehlten Fl\u00e4che ausrollen und mit dem Keksaustecher kleine Kekse ausrollen. Dabei aufpassen, der Teig sollte nicht zu dick sein, weil wir die Kekse dann noch zusammensetzen.\u00a0<\/span>
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\n<\/span>Die Orangen-M\u00fcrbteigkekse bei 180\u00b0c ca. 10 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.<\/span>
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\n<\/span>Dann gut ausk\u00fchlen lassen, die eine H\u00e4lfte der Kekse mit Orangenmarmelade bestreichen und die andere H\u00e4lfte daraufsetzen.<\/span>
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\n<\/span>Wer m\u00f6chte, kann die Kekse noch in Schokolade tunken.<\/span>
\nDaf\u00fcr etwa 100g Kochschokolade mit etwas Butter am Herd auf kleiner Flamme schmelzen und die Kekse kurz eintunken.\u00a0<\/span>Am Besten auf ein Rost abtropfen lassen, damit die\u00a0\u00fcberfl\u00fcssige Schokolade abrinnen kann und die Kekse\u00a0nicht kleben bleiben.<\/span>
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\n<\/span>Gute gelingen!<\/span>
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\n<\/span><\/p>\n

\"Orangen-M\u00fcrbteigkekse\"<\/a><\/div>\n

Alles Liebe!<\/span>
\nEure Barbara<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Backe backe Kekse – der zweite Versuch! Heute gibt es ganz frisch aus dem Ofen Orangen-M\u00fcrbteigkekse mit Marmeladenf\u00fcllung! Gleich ein Tipp vorweg: walkt den Teig nicht zu dick aus, denn die Kekse werden noch zusammengesetzt. Ich habe nat\u00fcrlich den Teig prompt zu dick ausgerollt und so sind meine Orangen-M\u00fcrbteigkekse etwas\u00a0riesig.\u00a0Kekse f\u00fcr den wirklich gro\u00dfen Kekshunger […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5695,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[465,477],"tags":[194,193,5,28,196,195,197,116,179,176],"class_list":["post-68","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-suesses","category-weihnachten","tag-aprikosenmarmelade","tag-marillenmarmelade","tag-muerbeteig","tag-muerbteig","tag-orangen","tag-orangenkekse","tag-orangenmarmelade","tag-schokolade","tag-weihnachten","tag-weihnachtskekse"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5696,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68\/revisions\/5696"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5695"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}