{"id":5740,"date":"2015-12-19T21:48:50","date_gmt":"2015-12-19T20:48:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/?p=5740"},"modified":"2016-12-01T11:41:33","modified_gmt":"2016-12-01T10:41:33","slug":"weihnachtscupcakes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/weihnachtscupcakes\/","title":{"rendered":"Weihnachtliche Tannenbaum Cupcakes"},"content":{"rendered":"

Es muss ja nicht immer nur Kekse zu Weihnachten geben? Oder? In weniger als einer Woche ist Weihnachten und meine Keksdosen wollen sich heuer einfach nicht f\u00fcllen. Daher habe ich entschieden, eine Alternative muss her! Wie zum Beispiel diese leckeren – leichten weihnachtlichen Tannenbaum Cupcakes<\/strong>. Und ich kann Euch sagen, diese sind nicht nur ein Gaumenschmaus sondern wahre Hingucker am Weihnachtstisch.<\/p>\n

\"Tannenbaum<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Hier das Rezept:<\/p>\n

Weihnachtliche Tannenbaum Cupcakes<\/strong><\/h2>\n

Zutaten f\u00fcr den Cupckake Teig:<\/strong>
\nergibt ca. 12 St\u00fcck<\/p>\n

4 Eier
\n160g Zucker
\n2 TL Vanillezucker
\n1 TL Salz
\nAbgeriebene Zitronenschale von 2 Biozitronen
\n50ml Sonnenblumen\u00f6l
\n40g Griechisches Jogurt
\n170g Mehl
\n1 TL Backpulver
\n50g Kokosraspeln<\/p>\n

Zutaten f\u00fcr das Tannenbaum-Topping:<\/strong>
\n200g wei\u00dfe Schokolade
\n125ml Schlagobers (Sahne)
\n400g Mascarino
\n1 TL Salz
\n1\/2 TL gr\u00fcne Lebensmittel-GELfarbe (z.B. von der Firma Wilton die Farbe „Leaf Green“)<\/p>\n

Sonstiges:<\/strong>
\n12 Cupcake F\u00f6rmchen
\nBunte Zuckerkugeln oder Sterne zum Verzieren.
\n1 Spritzsack mit Sternt\u00fclle<\/p>\n

\"Tannenbaum<\/a><\/p>\n

Zubereitung der Weihnachtlichen Tannenbaum Cupcakes:<\/strong><\/p>\n

1. Backofen auf 180\u00b0c Hei\u00dfluft vorheizen.<\/p>\n

2. Eier, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Salz schaumig r\u00fchren, bis ein sch\u00f6ner Eischaum entsteht, das kann gut einige Minuten dauern.<\/p>\n

3. Das griechische Jogurt, \u00d6l und Koksraspeln dazugeben und kurz unterr\u00fchren.<\/p>\n

4. Dann das Mehl mit Backpulver mischen und mit einer Teigspachtel unterheben.<\/p>\n

5. Den Teig gleichm\u00e4\u00dfig in die F\u00f6rmchen verteilen. Darauf achten dass mindestens 0,5 cm Abstand zum oberen Rand bleibt, da die Cupcackes beim Backen aufgehen.<\/p>\n

6. Im Backofen f\u00fcr 25 Minuten goldbraun backen.<\/p>\n

7. Herausnehmen und ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

\"Tannenbaum<\/a><\/p>\n

8. In der Zwischenzeit die wei\u00dfe Schokolade in St\u00fccke brechen und mit dem Schlagobers \u00fcber einem Wasserbad auf kleiner Hitze schmelzen.
\nTipp:<\/strong> Wird die wei\u00dfe Schokolade zu hei\u00df, flockt sie aus, dh. die Temperatur lieber lauwarm halten.<\/p>\n

9. Die wei\u00dfe Schokoladen-Schlagobersmasse gut verr\u00fchren, sodass keine Klumpen in der Masse sind.<\/p>\n

10. 1\/2 TL gr\u00fcne Lebensmittel-Gelfarbe unter die Masse r\u00fchren und gut bei Zimmertemperatur ausk\u00fchlen lassen.<\/p>\n

11. Den Mascarino 1 min mit dem Mixer glattr\u00fchren.<\/p>\n

12. In einer anderen Sch\u00fcssel die wei\u00dfe Schokoladen-Schlagoberscreme mit dem Mixer ebenfalls 1 Minuten aufschlagen.<\/p>\n

13. Dann den Mascarino und die die gr\u00fcne wei\u00dfe Schokoladen-Schlagaoberscreme vermischen und in einen Spritzsack f\u00fcllen.<\/p>\n

14. Auf die ausgek\u00fchlten Cupcakes kleine Tannenb\u00e4ume spritzen und mit bunten Zuckerperlen und\/oder Sternen verzieren.
\nTipp:<\/strong> zum Aufsetzen der Zuckerperlen verwende ich immer eine Pinzette \ud83d\ude09<\/p>\n

\"Tannenbaum<\/a><\/p>\n

Viel Freude beim Nachbacken!<\/p>\n

Alles Liebe!
\nEure Barbara<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es muss ja nicht immer nur Kekse zu Weihnachten geben? Oder? In weniger als einer Woche ist Weihnachten und meine Keksdosen wollen sich heuer einfach nicht f\u00fcllen. Daher habe ich entschieden, eine Alternative muss her! Wie zum Beispiel diese leckeren – leichten weihnachtlichen Tannenbaum Cupcakes. Und ich kann Euch sagen, diese sind nicht nur ein […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5751,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[467,465,477],"tags":[124,491,206,490,21],"class_list":["post-5740","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kinderwelt","category-suesses","category-weihnachten","tag-cupcakes","tag-kokoscupcakes","tag-tannenbaum","tag-weihnachtliche-cupcakes","tag-weisse-schokolade"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5740"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5740\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5754,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5740\/revisions\/5754"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5751"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}