{"id":49,"date":"2015-04-10T20:40:00","date_gmt":"2015-04-10T18:40:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2016-12-01T11:41:03","modified_gmt":"2016-12-01T10:41:03","slug":"no-bake-erdbeer-schokotorte-mit-erdbeer-knusperboden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/no-bake-erdbeer-schokotorte-mit-erdbeer-knusperboden\/","title":{"rendered":"No Bake Erdbeer-Schokotorte mit Erdbeer-Knusperboden"},"content":{"rendered":"

Ostern ist vorbei und wie immer biegt sich unser\u00a0Vorratsschrank unter der Last der vielen Schokoladenosterhasen,\u00a0Schokolier und sonstiger Leckereien, die w\u00e4hrend der Feiertage bei uns eingezogen sind.\u00a0Zugegeben, ich bin eine Schokoladenfan, aber bei dieser gro\u00dfen Kolonie allein an Osterhasen w\u00fcrden wir bis\u00a0Weihnachten essen.\u00a0<\/span>
\n
\n<\/span>Daher hab ich mir ein\u00a0Rezept f\u00fcr eine leckere, fruchtige Torte \u00fcberlegt, die es ganz einfach macht, sich von ein paar der\u00a0lieb gewordenen H\u00e4schen zu trennen.<\/span>
\n
\n<\/span>Heute also frisch hier am Blog eine „goodbye liebe Schokoosterhasis“ Torte oder sch\u00f6ner gesagt: Eine „No Bake“ Erdbeer-Schokotorte mit Erdbeer-Knusperboden<\/b>!<\/span><\/p>\n

\"No<\/a><\/div>\n

Und hier das\u00a0Rezept:<\/span>
\n
\n<\/span>No Bake\u00a0<\/span>Erdbeer-Schokotorte mit Erdbeer-Knusperboden<\/span><\/span>
\n
\n<\/span>Zutaten\u00a0f\u00fcr den Erdbeer-Knusperboden<\/b>:<\/span>
\n200g Alnatura Erdbeer-Amaranth M\u00fcsli (gibt es bei DM)<\/span>
\n1 Packung (12g) gefriergetrocknete Erdbeeren<\/b><\/span>
\n4 EL Kokos\u00f6l<\/span>
\n2-3 EL\u00a0Erdbeer<\/b> oder rote Marmelade<\/span>
\n
\n<\/span>Zutaten f\u00fcr die Schokoladencreme:<\/span>
\n250-300g Schokolade (ich hab 3 Schokoladenosterhasen genommen mit je 41%S chokoladenanteil)<\/span>
\n1\/8l Schlagobers<\/span>
\n1\/16l Sauerrahm<\/span>
\n2-3EL unges\u00fcsstes Kakaopulver (je nachdem wieviel %-ige Schokolade Ihr verwendet, ich mag Schokolade gerne etwas dunkler, daher gebe ich das Kakaopulver dazu, muss aber nicht sein.)<\/span>
\n
\n<\/span>Zutaten f\u00fcr das Erdbeergelee:<\/span>
\n1kg Erdbeeren<\/b><\/span>
\n4EL Agavensirup (oder 2-3 EL Zucker)<\/span>
\n6 Blatt Gelatine<\/span>
\n1 Zitrone, der Saft davon<\/span>
\n1\/8l Wasser<\/span>
\n(Bei\u00a0Bedarf eine ganz kleine Messerspitze rote Lebensmittelfarbe)<\/span>
\n
\n<\/span><\/p>\n

\"No<\/a><\/div>\n


\n<\/span>Sonstiges:<\/span>
\nEine kleine Tortenspringform von 20cm Durchmesser<\/span>
\nEtwas Backpapier f\u00fcr die Springform<\/span>
\n
\n<\/span><\/p>\n

\"No<\/a><\/div>\n

Zubereitung:<\/span>
\n1. Springform mit dem Backpapier am Boden und den R\u00e4ndern auskleiden.<\/span>
\n
\n<\/span>2. Das\u00a0Kokos\u00f6l\u00a0leicht erw\u00e4rmen.<\/span>
\n
\n<\/span>3. Das Erdbeerm\u00fcsli mit den getrockneten Erdbeeren gut vermischen und dann das fl\u00fcssige\u00a0Kokos\u00f6l dazugeben.\u00a0<\/span>
\n
\n<\/span>4. Alles gut vermischen, wenn der Boden nicht gut bindet, dann einfach noch einen\u00a0Essl\u00f6ffel\u00a0Kokos\u00f6l dazugeben. Die Bindung kann je nach M\u00fcslimischung (aufgrund unterschiedlicher Zutaten) etwas unterschiedlich sein.<\/span>
\n
\n<\/span>5. Kokos-Erdbeer-Knuspermasse<\/b> in die Springform geben und mit einem L\u00f6ffel fest andr\u00fccken. Dann die Springform in den K\u00fchlschrank stellen, damit der\u00a0Boden bindet.<\/span>
\n
\n<\/span>6. Die H\u00e4lfte des Schlagobers in einen Topf geben und die Schokolade auf kleinster Stufe schmelzen.<\/span>
\n
\n<\/span>7. Den Kakao durch eine feines Sieb sieben und\u00a0unter die geschmolzene Schokoladenmasse r\u00fchren.<\/span>
\n
\n<\/span>8. Den Topf vom Herd nehmen, den restlichen Schlagobers dazugeben und ebenfalls wieder gut vermischen. Dann den Sauerrahm dazugeben und wieder zu einer\u00a0gleichm\u00e4\u00dfigen Masse verr\u00fchren.<\/span>
\n
\n<\/span>9. Die Springform aus dem K\u00fchlschrank nehmen, die Marmelade\u00a0gleichm\u00e4\u00dfig auf den\u00a0Knuspernden verteilen.<\/span>
\n
\n<\/span>10. Dann die Schokoladenmasse einfach dar\u00fcber gie\u00dfen und ebenfalls mit einem L\u00f6ffel glatt streichen, dass eine gerade Oberfl\u00e4che entsteht.<\/span>
\n
\n<\/span>11. Die Springform wieder in den K\u00fchlschrank stellen, damit die Schokoladenmasse fest wird.<\/span>
\n
\n<\/span><\/p>\n

<\/div>\n
\"No<\/a><\/div>\n

12. Die Erdbeeren waschen und in kleine W\u00fcrfen schneiden.<\/span>
\n
\n<\/span>13. In einen Topf ca. 1\/8l Wasser und den Zitronensaft geben, dann den Agavendicksaft (oder Zucker) dazugeben und aufkochen.<\/span><\/p>\n

14. Die Gelatine in kalten Wasser kurz einweichen und dann in das kochende Zuckerwasser geben. Gut umr\u00fchren bis die Gelatine sich aufgel\u00f6st hat.<\/span>
\n
\n<\/span>15. Alles 10-15 Minuten ausk\u00fchlen lassen, die geschnittenen Erdbeeren dazugeben und gut vermischen. Kosten ob die S\u00fc\u00dfe und S\u00e4ure stimmt, da es immer etwas vom\u00a0Reifegrad und Geschmack der Erdbeeren abh\u00e4ngt. Wenn n\u00f6tig noch etwas Zucker oder ein paar Spritzer Zitronensaft dazugeben, bis das Gelee gut schmeckt. Anstelle von Wasser kann man\u00a0auch Prosecco oder\u00a0Wei\u00dfwein zum Aufkochen verwenden.<\/span>
\n
\n<\/span>16. Das\u00a0Erdbeergelee auf der Schokoladenmasse verteilen, die Torte wieder in den\u00a0K\u00fchlschrank stellen und mind. 2 Stunden k\u00fchlen, damit das Gelee gut fest wird.<\/span>
\n
\n<\/span>17. Dann die\u00a0Erdbeer-Schokotorte mit dem Erdbeer-Knusperboden<\/b> aus der Springform l\u00f6sen und servieren.<\/span><\/p>\n

\"No<\/a><\/div>\n

 <\/p>\n

\"No<\/a><\/div>\n

Alles Liebe!<\/span>
\nEure Barbara<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ostern ist vorbei und wie immer biegt sich unser\u00a0Vorratsschrank unter der Last der vielen Schokoladenosterhasen,\u00a0Schokolier und sonstiger Leckereien, die w\u00e4hrend der Feiertage bei uns eingezogen sind.\u00a0Zugegeben, ich bin eine Schokoladenfan, aber bei dieser gro\u00dfen Kolonie allein an Osterhasen w\u00fcrden wir bis\u00a0Weihnachten essen.\u00a0 Daher hab ich mir ein\u00a0Rezept f\u00fcr eine leckere, fruchtige Torte \u00fcberlegt, die es […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5853,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[465,501],"tags":[36,70,73,74,72,47,71,75,76,77,78,69],"class_list":["post-49","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-suesses","category-torte","tag-erdbeeren","tag-erdbeertorte","tag-gepuffter-amaranth","tag-knusperboden","tag-muesliboden","tag-muttertag","tag-no-bake-kuchen","tag-no-bake-torte","tag-osterhasenverwertung","tag-schokoladen-osterhasen","tag-schokoladenerdbeertorte","tag-schokoladentorte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=49"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5851,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/49\/revisions\/5851"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5853"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=49"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alleswasmichgluecklichmacht.at\/startseite\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=49"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}