Monat: Juli 2015

Halbgefrorenes Schokoladen-Avocado-Kokosmousse – vegan
Süsses, Vegan

Halbgefrorenes Schokoladen-Avocado-Kokosmousse – vegan

Ich kann es selbst kaum glauben, es gibt eine Schokoladenmousse, das gänzlich ohne Schlagobers (Sahne), Ei und Zucker auskommt und dennoch herrlich schokoladig schmeckt. Da mir das Originalrezept zu kokosnussig war, habe ich es etwas umgewandelt und einen Teil der Kokosnussmilch durch Reismilch ersetzt.  Zugegeben, der erste Löffel ist ein […]

Ribisel Blondies
Süsses

Ribisel Blondies

Juhu, heute geht’s los zu einem Kurzurlaub an den See! Und als Jause für zwischendurch habe ich noch schnell leckere Ribisel Blondies gebacken. Fruchtig, erfrischend und doch eine gewisse Süße, so wie der Sommer schmecken soll! So lecker! In diesem Sinne, wünsche ich Euch ein erholsames Wochenende und viel Schatten und Abkühlung! […]